Organic Hojicha has a deep amber color, intense smoky aromas of coffee and vanilla; rich yet mellow taste of dried fruits, cocoa and toast, low astringency and a soothing satisfying finish.
Service Equipment
The right selection of sake and tea service equipment not only brings a theatrical touch to the dining experience, but also unveils the true nature of the iconic Japanese beverages depicting a keenness for excellence.
寿月堂
有機ほうじ茶
| 産地 | 日本・静岡県藤枝市 | |
| 内容量 | 50g | |
| で利用可能 | 缶入り、ジッパー付き袋入り、ティーバッグ入り |
ほうじ茶は、日本の緑茶を焙煎したものです。茶葉を深煎りすることで、スモーキーでトーストしたような独特の風味が生まれます。ほうじ茶の製造工程では、茶葉からほとんどすべてのカフェインが抽出されます。そのため、コーヒーからお茶に切り替える方にとっては、一日中楽しめるお茶となっています。
有機ほうじ茶は、本州中部の静岡県南部に位置する藤枝市で作られています。藤枝市は、温暖な海洋性気候で、冬の寒さも穏やかです。
- テイスティングノート
- 淹れ方の説明
- ストレージ
| 一煎目 | |||||
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| 5 g | 90～95度 | 200 ml | 60秒 | ||
| 二煎目 | ||
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| 95～100度 | 200 ml | 60-90 秒 |
保存方法気密性の高い容器に保管