Beverage 焼酎

-焼酎は、日本の伝統的なアルコール飲料です。日本酒と焼酎の違いは、日本酒は醸造酒に分類されますが、焼酎はウイスキーやスコッチ、ウォッカなどと同じ蒸留酒に分類されます。

-焼酎は、芋、麦、米などの原料を使って作られ、日本の南方を中心とした温暖な地域で生産されます。現在、約635の焼酎酒蔵が存在しており、それぞれが独自の技術で新しい焼酎を開発しています。

ここ数年、日本では焼酎ブームが起こり、それが海外にも波及して、焼酎の消費量が飛躍的に増加しています。