玉露 味匠

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寿月堂

玉露 味匠

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産地 日本・京都府宇治市
内容量 20g
で利用可能 缶、ジップホイルバッグ、プレミアムティーバッグ。

玉露は「露のしずく」と訳され、日本の緑茶の最高級品です。玉露は、直射日光を遮るカバーを茶樹に直接敷いて作る遮光煎茶とは対照的に、収穫の約2~3週間前から茶葉が蒸れるスペースを確保した特別な遮光下で栽培されます。約3週間の遮光期間中、春の新茶は独特の豊かな風味と甘い香りを放ちます。収穫後、茶葉は細心の注意を払って加工され、独特の美しさを持つエメラルドグリーンの茶葉ができあがります。そのため、日本で作られるお茶のうち、玉露は1%にも満たない希少なお茶です。

玉露味匠は、京都の南に位置する宇治市で生産されており、天保6年(1835年)には玉露茶の発祥の地とされています。宇治市は京都府の都市で、京都市の南に位置しています。京都府は山間部に位置しているため、茶葉の栽培や収穫は手作業が中心となります。日本茶発祥の地として世界的に有名ですが、日本茶の4%しか京都で作られていません。

玉露味匠は、生き生きとした淡いエメラルド色をしており、凝縮されたエレガントなアロマと、絹のような口当たり、長くバランスのとれた爽やかな後味が特徴です。

一煎目
3 g 50°C 80 ml 1.5~2分
二煎目
60°C 80 ml 45~50秒

保存方法密閉容器に入れ、乾燥した涼しい場所に保管してください。

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